Fıstık Sarma, baklava yufkalarının ustalıkla sarılmasıyla yapılan, içerisine bolca Antep fıstığı eklenerek hazırlanan özel bir baklava çeşididir. İncecik açılan yufkalar arasına taze Antep fıstığı serpilir ve her bir yufka katmanına bol tereyağı eklenerek sarılır. Fırında altın rengini alana kadar pişirilip sıcak şerbetle buluşturulup tatlandırılır. Hem çıtır hem de fıstıklı aromasıyla, baklava severlerin beğenisini kazanır. Şerbeti dengeli olup, tatlı severler için ideal bir lezzet sunar. Yanında dondurma veya kaymak ile de servis edilebilir.