Çikolatalı Tepsi Katmer, klasik katmere modern bir dokunuş katarak çikolata severler için özel olarak hazırlanmış bir tatlıdır. İncecik açılmış hamurun arasına yoğun çikolata dolgusu, bol Antep fıstığı ve tereyağı eklenerek özel tepsilerde pişirilir. Fırında altın rengini alana kadar piştikten sonra üzerine hafif şerbet gezdirilerek hem çıtır hem de yumuşak bir yapı kazanır. Servis esnasında ekstra çikolata sosu ve ince çekilmiş fıstıkla süslenerek sunulan bu tatlı, sıcak tüketildiğinde ağızda eriyen kıvamıyla benzersiz bir tatlı deneyimi sunar.