Telefon:0 262 373 11 18
E-mail:info@ustaellerbaklava.com
Baklava, Türk mutfağının en özel ve en sevilen tatlılarından biridir. Ancak her baklava aynı kalite ve lezzete sahip değildir. Peki, gerçek ve kaliteli baklavayı nasıl anlayabilirsiniz? İşte dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar:
Gerçek bir baklava, katkı maddesi içermeyen doğal malzemelerle hazırlanır. Kaliteli bir baklavada:
✔️ Fıstık veya ceviz taze ve bol olmalıdır.
✔️ Şeker yerine yapay tatlandırıcı kullanılmaz.
✔️ Tereyağı, gerçek ve doğal olmalıdır.
Kaliteli baklavanın şerbeti ne fazla ağır ne de fazla sıvı olur. Aşırı şekerli ve yoğun şerbet, baklavanın tadını bozabilir. Gerçek bir ustalıkla yapılan baklava, şerbeti dengeli şekilde emer ve tatlıyı yerken damakta hafif bir tat bırakır.
✔️ Üzerindeki katmanlar altın sarısı renginde olmalıdır.
✔️ Çok koyu ya da aşırı açık renkli baklavalar, ya yanlış pişirilmiş ya da düşük kaliteli malzemelerle üretilmiş olabilir.
✔️ Bir çatal batırdığınızda, yaprak yaprak açılmalı ve gevrek bir ses çıkarmalıdır.
Usta Eller Baklava olarak, geleneksel yöntemlerle en kaliteli malzemeleri kullanarak gerçek baklava lezzetini sunuyoruz. Siz de gerçek lezzeti deneyimlemek için şubelerimize uğrayabilirsiniz! 😊🍯
